奧勒岡嫩雞千層麵食譜(http://www.yokofu.tw/surprise-layers/?ref=fb):
所需材料:
雞肉片:
雞胸肉 6片
鹽和胡椒
麵粉
幾顆蛋液
麵包粉
千層麵:
瑞叩塔起司 250g
蛋 1顆
番茄醬 400ml
奧勒岡
千層麵皮 6片
瑞叩塔起司 250g
起司 150g
作法:
1.在雞胸肉上撒些鹽、胡椒調味,然後陸續沾取麵粉、蛋液和麵包粉。然後放入平底鍋煎至成金棕色。
2.將一顆蛋打入瑞叩塔起司,攪拌。
3.烤盤底塗上薄薄一層的番茄醬,撒些奧勒岡,放上3片千層麵皮,倒入瑞叩塔起司蛋糊,放上三片雞胸肉,撒些起司。
4.重複步驟3的動作。
5.放入170度烤箱烤40分。